O Xinxim de galinha é um dos pratos da culinária baiana. Com origens africanas, como o acarajé, ele faz parte do ritual do candomblé e dos orixás.O Xinxim é uma espécie de moqueca de frango aromatizada com camarão seco e dendê.É verdadeiramente um pratos dos deuses!
Laís luz
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